1、准备好食材。
3、猪肝放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、料酒、盐，进行调味。
5、韭菜去掉一些的叶子。
7、下油锅，把猪肝炒熟，然后捞起。
9、倒进韭菜爆香。
11、加少许糖调味。
13、最后加上适量的糖进行调味，翻炒至熟即可。
