1、韭菜择好洗净，鸡蛋洗净。
2、韭菜切碎，粉丝煮软，鸡蛋煎成碎块。
4、加入一勺盐，五香粉少许，搅拌均匀。
5、面粉两小碗，加温水和成面团，醒十分钟。
6、面团揉成长条，且大小相等的剂子，擀面杖擀成圆形面皮。
