鲍鱼的做法：[2]鲍鱼捞饭

主料：

鲍鱼3个

西兰花适量

米饭1碗

辅料：

鲍鱼汁适量

蚝油适量

制作流程：

1.鲍鱼去内脏清洗干净，并切花刀，用鲍鱼汁腌制片刻

2.西兰花掰小朵入开水锅中焯烫

3.将鲍鱼、鲍鱼汁、蚝油、糖、适量的水一起烧开，转小火煨20分钟左右即可

4.米饭盛好，摆上西兰花，然后放上鲍鱼，浇上汁就好了

注意事项：

鲍鱼内胆要清洗干净，否则影响口感煨鲍鱼时候一定要小火，不然就糊了哦焯烫西兰花时候加点油和盐，可以让成品色泽感好