1、一定要是老母鸡，老母耐炖、有鸡味。
3、倒入500ml饮用水
5、炖了一小时打开电饭锅盖翻腾一下，确保受热均匀。这时候鸡油也炖出来了。
7、放到汤内，继续炖1小时。
9、再准备个蘸汁，就可以开动了。
