怎么做脆皮炸鲜奶呢

1、牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀

3、等到锅子温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火

5、将凝固的奶糕取出

7、低筋面粉中加入泡打搅拌均匀，分几次加入清水，搅拌成无疙瘩的粘稠糊状

9、锅中油烧至六七成热转小火，将奶糕放入油中炸