1、除黄油外的所有材料依先湿后干的次序放入面包机中,揉至面团初步起筋时加入黄油,再继续揉至完成阶段(此时面团光滑有弹性,用手拉扯有筋性,能呈薄膜状)。
3、结束后取出面团,挤出里面的空气,分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟。