1、第一步：用盐把柠檬表皮搓洗干净，洗净柠檬表皮的蜡质。再用温盐水浸泡半个小时。
3、第三步：把剔了籽的柠檬片和黄冰糖一起放进炖盅内，隔水，文火炖制6-12个小时。每隔2-3个小时搅拌一下，防止柠檬片粘连。
