1、准备好食材。瘦肉切片，红萝卜切薄片，也可以切丝；辣椒、蒜米准备好。瘦肉最好用嫩肉粉、盐、生抽腌制几分钟。
3、瘦肉不要炒老，炒好后铲出。然后加适量油，放红萝卜翻炒。
5、最后放盐出锅。OK，红萝卜炒肉就美美的完成了，香喷喷的！
