鲜肉月饼的做法

2024-10-27 01:41:29

1、撷渤猫辣水油皮:中筋面粉+糖粉+软化黄油稍拌一下,然后加入温水揉成光滑面团,松弛20-30分钟;  油皮:低粉+色拉油混合成团松弛15分钟;    

鲜肉月饼的做法

3、包好后保鲜膜包裹松弛片刻;  

4、拿出面团轻轻按扁,由中间向上擀一下,向下擀一下,如此反复擀薄,擀均匀;    

鲜肉月饼的做法

6、然后再竖着擀开,越薄越好,不要擀破; 

鲜肉月饼的做法

8、卷起后,都竖着码放在一边,松弛一会;    

鲜肉月饼的做法
猜你喜欢