葡萄干面包(电压力锅版)的做法

1、将面粉，发酵粉，盐，白砂糖，鸡蛋和牛奶，搅在一起和成表面光滑的面团。(鸡蛋和牛姑逐拢愠奶至少是室温，不要冰手，如果不嫌麻烦，也可以将牛奶适当加热，不烫手为宜，更利于发酵。)将面团盖盖儿放到温暖的地方发酵。(温暖的地方发酵效果更好，所用时间更短。)

3、将面团中的气泡揉出，又变成一坨小小的。将面团分成大小适宜的面剂子。我的八块面剂大小各异，佛系烘焙，就这样吧。

5、卷起来。因为要立在锅里，这个太长了，所以，每一个都要从中间切一刀。将横切面刷上蜂蜜。家里没有纯蜂蜜了，就用桂花蜜将就一下吧。

7、打一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。这个盘是盛葡萄干的，所以盘上的是色素。🙈用硅胶刷将蛋黄搅碎，并在面团上均匀刷好蛋液。把盖子盖上，进行二次发酵。