自己在家怎么做烤花甲

1、把花甲洗净（关于如何洗净花甲，特别是花甲里面的泥沙，网上有专门的教程，方法也很多，小编也亲自试过很多种，认为最有效的一种方法是一定要选择花甲的出产地，很重要。其它方式也有些有效，但可能是见仁见智的一种方式）本身就购买产地水质好的花甲，花甲本身泥污就少）。

3、把洗净的花甲放到烤盘的锡纸上。摆放整齐有利于每个花甲的烤熟程度，也更好看。

5、烤箱预热10分钟。一般在开始烤之前，都需要预热烤箱。目的是预热之后再烤食物，速度更快，味道更好。