1、事先用肥猪肉炸好猪油备用。
3、接着将蒜剁成蒜蓉，切好葱花备用。
5、然后捞起沥干。
7、之后锅里再入一勺猪油，把蒜蓉炸香出味，加入盐。
9、把调好的蒜蓉倒入面中。
11、拌匀即可开吃，配上一碗三及第汤，就是梅州客家人丰富的早餐咯!
