1、去骨鸡腿肉、盐、玉米粉、料酒腌15分钟(其他鸡肉也可,鸡腿肉比较嫩)
3、盛出,加一点油。热了以后下青椒(我这里用了墨西哥辣椒^ ^)爆炒
5、酱汁:一勺豆豉酱、一勺辣椒酱、两勺生抽、1/3勺糖(按这种比例自己调整多少哦)