1、分离蛋清蛋黄。
3、加入清水搅拌。
5、蛋清挤入柠檬汁后打发出大泡。
7、继续打发至湿性发泡。
9、再加入另一半蛋清,继续翻拌均匀。
11、18分钟后取出,切成比模具稍小点的蛋糕。
13、再放入冰淇淋。
15、取出挤上巧克力酱即可。