舌尖上的中国2:苏式汤面的做法

2024-10-12 18:44:19

1、三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油。

舌尖上的中国2:苏式汤面的做法

3、锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用

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5、大火烧开,撇去血沫。

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7、用勺撇去鸡汤上的油脂。加入盐和胡椒粉调味成汤头

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9、下入油菜和北极虾略煮。

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11、浇上汤头即可。

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