1、锅里烧开水，加入姜片黄酒，鸭头过水煮一会，捞出。
3、卤水煮好，加入鸭头（或者其他任何你想卤制的东西），加入大勺老抽，盐巴，可以为鸭头上色上味。
5、卤水可以重复使用，卤制自己喜欢的任何东西，自由发挥吧。
