家常土豆炖长茄
1、第一步,将长茄和肉洗净,土豆去皮。


2、第二步,将土豆切成块,茄子用手撕成块。

3、第三步,将肉用刀切成片,肥肉与瘦肉分开。

5、第五步,豆油烧至五成热时加入肥肉。

6、第六步,待肥肉变至微黄透明时加入瘦肉,翻炒。


9、第九步,翻炒均匀后加入水,焖至五成熟。


1、第一步,将长茄和肉洗净,土豆去皮。
2、第二步,将土豆切成块,茄子用手撕成块。
3、第三步,将肉用刀切成片,肥肉与瘦肉分开。
5、第五步,豆油烧至五成热时加入肥肉。
6、第六步,待肥肉变至微黄透明时加入瘦肉,翻炒。
9、第九步,翻炒均匀后加入水,焖至五成熟。