提拉米苏大福

1、先来做「奶油芝士馅」：将奶油芝士提前放室温中软化，加入白砂糖，用硅胶刮刀将奶油芝士搅拌顺滑，并与白砂糖混合均匀。

3、准备一些小块的错聂庋堀保鲜膜，或者将保鲜袋剪成小片也可以。在保鲜膜中心挤上适量的奶油芝士馅（每一份约25g左右），或者用勺子舀一小坨放在中心，然后将保鲜膜包裹住内馅，拧起来成一个小球状，全部分完之后放入冰箱冷冻2个小时以上。

6、在砧板上撒适量的淀粉，放上面团后再撒一些粉，撒粉是为了防粘，然后将面团切分成8份。取出一块面团，捏扁捏大，然后放上一团冻好的奶油芝士馅，包起来，收口后滚圆，全部包好后，筛上一层可可粉即可。