1、准备原材料
3、韭菜切碎放盐调味
5、热锅凉油，油热后放入鸡蛋迅速划散，9成熟关火出锅晾凉
7、鸡蛋晾凉后拌入韭菜和虾仁
9、包好后均匀码放在平底锅中
11、放入适量水淀粉，煎至水淀粉成型就可以关火了，锅的余温，正好可以上色，要是煎至金黄色关火就有可能糊了，看自己家火力掌握
