家庭自制肉末粉条

1、粉条一把，事先将其放入在温水中泡软，瘦猪肉一小块，切成小碎丁，不要太细了，香葱2根，择洗干净后控干水分，切成葱花，同时姜蒜也切成末；

3、小火煸炒出其中的香味，将肉末放入在锅中，小火煸炒至发白的时候，加上葱姜蒜末，炒出香味，然后再加上生抽和老抽，翻炒至上色；

5、加上一点点清水，加上锅盖稍微焖煮下，2分钟，粉条变熟后，撒上点葱花，就可以出锅了。