怎么制作苹果酱

1、给苹果去皮去芯。你选用哪种苹果做原料都可以。只要你现在还不想吃掉它们，都可以参照这个苹果酱制作食谱做。

3、将苹果块放在锅里，加盖。锅要够大，能盛下所有的苹果块，在锅内加入水没过锅底就可以。你不是要水煮苹果，而是要蒸，因此加适量的水。

5、蒸煮。将锅放在高火上煮。一旦煮沸后，就关到中低火，然后盖上锅盖慢蒸。煮的过程中，偶珀墩猥樨尔要翻一下，一般20到30分钟后就嫩了。

7、冷却。根据个人喜好加入糖或肉桂，温或凉的时候吃都可以。