胃炎饮食有七大原则

　胃炎指各种病因引起的胃粘膜的炎症。按发病急缓和病程的长短分为急性和慢性两大类。根据粘膜损伤的严重程度，可将胃炎分为糜烂性胃炎和非糜烂性胃炎。

2、饮食训练，增加消化能力　　一般镟岁盎缴肠胃不好不易消化食物的话，如大病初愈等，消化道专家刘思德教授建议我们可以采取渐进训练，即第一天先吃一碗米汤，过四个小时再吃2碗；第二天吃些米粥，第三天吃些水果蔬菜，过段时间再吃些肉类等。一点点提高胃的消化能力，逐步接受不易消化的食物。

4、千万别吃腌制食品　　腌制食品含有的亚硝酸盐很容易导致胃癌的发生。

6、煲汤要注意时间　　过长时间煲汤，反而会导致营养价值流失，要严格遵守不同汤品的炖煮时间。

7、食物一定要高温消毒加工　　如今食品污染问题比较严重，尤其不洁的食物最容易导致肝吸虫病的发生，进而引发胃炎，建议食品要充分经过高温加工，杀死有害于人体的细菌。