1、洗净的海虾去头、去虾线、去壳，待用。
3、另备一个碗，打入鸡蛋，搅拌成蛋液。
5、将部分海虾均匀地蘸上面糊，再蘸上白芝麻，待用。
7、热锅注油烧热，放入蘸好面糊的虾，炸3分钟至表面金黄。
9、盛至备好的盘中，放上柠檬片即可。
