1、瘦肉洗净切丝，用适量的盐，十三香，老抽，淀粉腌制10分钟。萝卜切薄片，蘑菇用清水浸泡10分钟，也切片。
3、锅中放入适量的油烧热，把葱丝，蒜爆香。
6、炒至萝卜变软，加入适量的生抽，耗油，盐，十三香翻炒均匀。
9、出锅装盘。
