1、为了多塞点肉,把鲫鱼掏空腹部洗净沥干水分,鱼籽鱼鳔要吃的话请洗净备用,不喜欢的可弃之不用
3、用厨用餐巾纸吸干鱼身上的水分
5、不粘锅内放1勺油,将鱼两面煎透
7、20分钟后,洒上剩余葱花,出锅装盘