法国各产区的葡萄酒风格
除了波尔多,勃艮第,你还知道法国的其他产区吗?各个产区又有哪些特点呢?哪个产区性价比最高呢?本篇将带你认识法国各产区的葡萄酒风格。
工具/原料
好奇心
罗纳河谷产区 Rhone Valley
1、北罗纳河谷:葡萄园多建在陡峭的山坡上,且葡萄园的面积较小;多为红白葡萄混合发酵;法定红葡萄品种只有一个设拉子。PS:南北罗纳河谷风格差异大

阿尔萨斯产区 Alsace
1、气候凉爽,主要产白葡萄酒;酒瓶采用高颈瓶;四大贵族品种:雷司令,琼瑶浆,灰比诺,麝香葡萄。PS:这个产区的贵腐酒比较出名。

卢瓦尔河谷 Loire Valley
1、酒款丰富(红的,白的,桃红的,起泡酒,干型,半甜,甜型,贵腐),法定葡萄品种多;性价比高;中间地区有法国最好的贵腐酒,起泡酒,桃红葡萄酒之一。PS:阿尔萨斯的贵腐,香槟的起泡,普罗旺斯的桃红众所周知,但卢瓦尔河谷的也并不逊色,因知名度低,性价比会很高。

勃艮第产区 Burgundy
1、内陆,河流少,易受霜冻影响。法定红葡萄品种为黑比诺和佳美,法定白葡萄品种为霞多丽。不会采用不同品种的混酿。酒体大多颜色较浅,甚至为半透明,多带有红色水果香气。
