1、把材料准备好，然后瘦肉先干净剁成肉沫。
3、茄子去皮，切成小碎沫。蒜也剁成小碎沫。
5、把茄子倒进去，一起翻炒，把蒜也放进去，炒到差不多熟了，倒点生抽。
7、翻炒均匀，便可开吃了，营养又美味，也好消化，很不错的哦。
