如何做简易舒芙蕾松饼

2025-02-01 15:28:51

1、蛋清蛋黄分离，蛋清盆里不可以有油、水，不能有一点蛋黄，否则会影响打发效果。

如何做简易舒芙蕾松饼

3、加入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒顺滑状态。

如何做简易舒芙蕾松饼

5、取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌均匀。蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，翻拌均匀

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