1、把香菇切成片，杏鲍菇手撕成丝。
2、茶树菇用温水泡软，把腊肉切成薄片。
3、起锅烧油，把蘑菇倒入油锅中，煎炸到表面金黄捞出备用。
4、锅里留点底油，放入腊肉片炒出肥油。
5、放入干辣椒、青蒜和蒜片煸炒出香味。
6、倒入蘑菇和生抽翻炒均匀即可出锅。
