1、姜，蒜，小米辣，切碎。加入盐和一点点糖。（糖不用太多，提个鲜而已）
3、土豆切成丁状，用水漂一下。
5、捞出，放一点花椒粉，（有耗油可以放一点，没有也无所谓。）倒入刚才调好的小米辣醋汁。
7、搅拌均匀，装盘开吃。
