怎么做红烧香菇豆腐

1、准备好要用的食材，有豆腐两块，香菇3朵，辣椒1个，大蒜，姜，蚝油，生抽，淀粉，盐，菜籽油适量即可。

3、倒上适量的菜籽油，把姜丝，辣椒，大蒜放入锅中慢慢的爆香。

5、把淀粉和水搅拌成水淀粉倒入锅中，放入香菇，盖上锅盖，待鳓因瘵坛汤汁剩下一半时进行调味，加上少量蚝油和生抽，盐翻动，直至汤汁收干即可盛起。