自制美味披萨初级

1、温水冲开酵母，面粉加入盐和糖，橄榄油。倒入酵母水，揉好契能洮捏成团，揉15-20分钟。表面淋水，盖上保鲜膜发酵3-4个小时。

2、发酵后揉捏几下，排气，擀成饼片，放入披萨盘里，披萨盘底抹油，披萨饼窝边。饼片上插小孔。

4、平铺一层芝士，多撒一些。

6、再铺一层芝士。烤箱预热200℃，上下火15分钟。时间不要过长。