蓝莓奶油蛋糕
1、蛋白蛋黄分离，蛋黄搅匀后，分次加入玉米油和牛奶搅匀。
3、蛋白中加入2滴香草精。
5、取三分之一蛋白至蛋黄糊中，翻拌均匀。
7、蛋糕糊倒入8寸圆模。振出气泡，放入烤箱下层。上下管加热烤制150度55分钟。
9、淡奶油中加入10克白糖，打发至出现明显纹路。
11、成品图。
1、蛋白蛋黄分离，蛋黄搅匀后，分次加入玉米油和牛奶搅匀。
3、蛋白中加入2滴香草精。
5、取三分之一蛋白至蛋黄糊中，翻拌均匀。
7、蛋糕糊倒入8寸圆模。振出气泡，放入烤箱下层。上下管加热烤制150度55分钟。
9、淡奶油中加入10克白糖，打发至出现明显纹路。
11、成品图。