1、口蘑洗净后切成薄片备用。
2、丝瓜洗净后削皮，然后切成薄片备用。
3、锅内放入少许油，放入葱花、姜丝炒香，放入口蘑片煸炒几分钟，放入丝瓜片翻炒后加入适量水大火烧开。
4、锅内放入盐、味精调味，搅拌均匀后出锅。
