怎样做韭菜鸡蛋饼。

1、取1小把韭菜，去除黄叶和泥土后，清洗干净，把韭菜叶切成小段，放在盘中。

3、接下来，在盘中先加入少量的水，用筷子把面粉，塄毂酪歼韭菜叶，鸡蛋搅拌开来，如果水少了，再加入少量，然后再搅拌，直到搅拌呈糊状。

5、把盘中的面糊倒一半到锅中，

7、用铲子沿着饼的四周浇少许的油，

9、把面饼盛起，装入盘中。这样，一个韭菜鸡蛋饼就做好了。