1、糯米提前浸泡3小时以上，这样做出来的糯米蛋才软糯好吃。
3、泡好的糯米加香菇丁、豌豆粒、腊肠丁，倒入生抽老抽，调理拌匀
5、用锡纸把装好的糯米蛋包起来，防止在蒸的过程中满出来。没有锡纸的也可以在洞口放一片胡萝卜片之类的盖起来或者用保鲜膜包起来！
