1、先把豆腐切成块状，盛入碗里放少许盐，加入温水漫过豆腐。
4、把豆腐块分放到锅的周围，中间倒入搅拌好的蛋液，火放小继欹爸葛端续煎，看到豆腐和鸡蛋液固定在一起时，用铲子翻过来。
5、然后再翻过来放置在盘子里面，上面再撒些小葱花，就OK了。
