1、准备材料。
3、锅内放适量清水,放入猪尾巴。水开后焯水5分钟,撇去浮末。捞出备用。
5、加入清水。放入生抽,老抽,料酒,葱姜八角干辣椒香叶花椒,精盐鸡精十鹩梏钔喔三香,盖上锅盖转小火炖煮1.5小时–2小时。