大枣馒头的做法

1、面粉+酵母粉+水，揉成比较光滑的面团，盖好发酵至两倍大小

3、分成4份，分别揉光滑。取其中一份，中间用手指捅破。

5、断开。

7、开始盘枣。顶头一个。两个。三个。

9、盘好后放入蒸锅。锅中事先加入凉水。盖上锅盖再静置15～20分钟左右。开中大火烧开。开锅后蒸20分钟关火。再焖3～5分钟后取出。