普洱茶口感如何描述

2024-10-12 19:41:14

我们在喝一款普洱茶的时候,常会用上不同的词语去加以描述,有时候是有时候是专业的,有时候是民间性的经验性描述,小编就根据这几年喝茶的经常,加上大家所说的一些,进行整理,方便大家查阅喝了解。

1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。

2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。

普洱茶口感如何描述

7、收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。

8、甘韵、甜质:是甘与甜的表达方式。

9、水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

10、层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。

11、喉韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。

12、饱满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。

普洱茶口感如何描述 19、茶气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。

20、陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。

21、香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无

22、茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水气

23、入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉

24、爽朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感

25、舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意

26、药香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。

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