炸鱼条的简单做法
1、 鱼切条块, 胡椒 ,料酒腌10分钟

3、 搅拌成这种稠度 可以用叉子或筷子 以画Z字的方式搅拌面糊,注意不要让面糊产生黏性,搅拌到用勺子捞起时垂直滴落且不会中断的状态就可以了

5、 鱼块沾满面糊

7、翻面,继续中火炸两面炸黄后,火转大一点,两面翻转至金黄酥脆即可!

1、 鱼切条块, 胡椒 ,料酒腌10分钟
3、 搅拌成这种稠度 可以用叉子或筷子 以画Z字的方式搅拌面糊,注意不要让面糊产生黏性,搅拌到用勺子捞起时垂直滴落且不会中断的状态就可以了
5、 鱼块沾满面糊
7、翻面,继续中火炸两面炸黄后,火转大一点,两面翻转至金黄酥脆即可!