1、先用两个鸡蛋加上少量的盐、白胡椒粉、和少量的凉开水打散，把内酯豆腐全部放入，稍微打散一下。
3、红椒、青椒、香菇切成丁备用；在锅内放油加热，爆炒葱和蒜末，加入肉末炒香，加入老抽和料酒炒一下。
5、把红椒和青椒丁炒30秒左右，勾芡，收汁水。
