1、苦刺花开水焯烫2分钟，挤干水分，分装好放进冰箱冷冻。吃的时候拿出来，泡水里解冻。
2、解冻后挤干水分，一份是一小碗的量。
3、韭菜洗净切段备用。
4、炒锅倒油50毫升，开大火。
5、油冒烟后放入韭菜翻炒。
6、翻炒几下放入苦刺花。
7、一起翻炒一分钟。
8、放1匙盐。
9、少许蔬之鲜。
10、2勺海鲜酱油。
11、炒匀关火出锅即可。
