1、80克大米饭加40克清水放入料理机打成细腻的米糊，如果打的不够细腻，可以过筛一遍。
3、蛋白加入细砂糖打发至提起打蛋器呈现小弯钩状的硬性发泡。
5、装入裱花袋挤入烤盘，撒上芝士碎，烤箱提前预热100度，烤90分钟。
