营养可口的枣糕的美味做法

1、红枣洗干净，去除枣核，用剪刀剪成小块。红枣放进料理机里，加入80克牛奶，打成红枣泥。打成这个样子就可以，也不能太碎了。

3、筛入90克低筋面粉。搅拌成细腻的蛋黄糊备用。蛋白盆里加入1克盐，记住一定要放盐，这样做出的枣糕更加的美味，再滴进几滴柠檬汁，没有柠檬汁，白醋也可以。

5、取八寸蛋糕模，把枣糕糊倒进模具里，轻震两下，把枣糕糊里面的大气泡震出来，表面用抹刀抹平。在枣糕糊上撒上白芝麻，上下火烤，烤箱150度，我的烤箱是最普通的烤箱分上中下三层，枣糕糊放下层烤60分钟。这个是烤了40分钟的枣糕，上色差不多盖上锡纸，再烤20分钟。