1、主辅料：虾肉 猪肉
3、将其装入碗中，放入猪肉末
5、加少许料酒、适量葱姜水，顺着一个方向搅拌上劲
7、放入少许胡萝卜碎粒、莲藕碎粒搭配
9、把馅料团圆，放入不粘锅按扁，中小火煎制
11、两面都煎制定型上色后，烹入蚝油+生抽+少许白糖+少许水调味的酱汁，盖盖焖制半分钟
13、出锅装盘，即可上桌品味
