如何做好自制叉烧酱蜜汁叉烧

1、一。猪肩肉约500克梅花肉。最好在胖和瘦之间选择，但不要太瘦。清洁后，用厨房用纸吸水，切成5厘米左右的条状。别把这块切得太小。如果它太小，就会缩小。太大了，不能腌。里面不好吃。指的是外面商店里烧烤的规模

3、3.所有材料混合均匀后，把调好的腌料汁倒到一个结实的食品袋里，再把肉放入袋中，让汁水充分浸润肉并用手把肉按摩几下。封口，入冰箱冷藏1天～2天。（腌制时间视肉块大小决定，肉块小时间就短点，肉块大时间就长点。多做几次就有会经验了）

5、5个。提示。如果有大量的肉，应根据比例增加果汁量和烘烤时间。加上苏美尔酱汁，蘸起来更美味。