1、200g玉米面加入200g开水，搅拌成面疙瘩。
3、加入10g白糖、3g酵母、100g普通面粉、150g温水。
5、醒发到两倍大，发好的面糊搅拌排气。
7、倒入面糊，2次醒发到1.5倍大。
9、趁热脱模，色泽金黄，暄软好吃，玉米面发糕。
