1、第一个作用就是其食用价值，从芦荟里面可以提炼出芦荟凝胶，芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。
3、芦荟中的粘液，以多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。
