养生食补干笋子牛肉米线的做法

1、提前三四天冷水泡发干竹笋，期间勤换水

3、买来的牛肉洗干净，切成小块儿，冷水下锅开火煮出血沫（买牛肉告诉老板用来炖的，他会帮你挑选合适的牛肉）捞出备用

5、倒入笋子翻炒一下关火，把锅里炒好的牛肉和笋子倒进高压锅，加热水，炖一个半小时，具体自己看，我喜欢吃软烂的牛肉

7、做好了开始养生之旅吧